Την Πέμπτη 25 Μαΐου 2023 έλαβε χώρα στον Κήπο του Λαού το 5ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Κέρκυρας, που φέτος για πρώτη φορά γέμισε και με χαρούμενα πρόσωπα παιδιών. Βασικοί διοργανωτές του Φεστιβάλ ήταν η μη κερδοσκοπική εταιρεία Ionian Inspires, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων. Συμμετείχαν, επίσης, στην οργάνωση οι Δήμοι της Κέρκυρας, η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων, το Ιόνιο Πανεπιστήμιο, το κρατικό ΙΕΚ Τουρισμού, η Ένωση Εστίασης Κέρκυρας, η Ένωση Ξενοδόχων Κέρκυρας, το Επιμελητήριο Κέρκυρας, ο Σύνδεσμος Τουριστικών Πρακτόρων, η Ομοσπονδία Επιχειρήσεων Ενοικιαζόμενων Καταλυμάτων Κέρκυρας και η Ένωση Ξεναγών Ιονίων Νήσων & Δυτικής Ελλάδας.
Η Περιφερειακή Διεύθυνση Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων συμμετείχε στο Φεστιβάλ μέσω της συνεργασίας με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρεια Ιονίων Νήσων, με την οποία έχουν υπογράψει Μνημόνιο Συνεργασίας.
Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ διοργανώθηκε μαθητικός καλλιτεχνικός διαγωνισμός από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη ΠΙΝ σε συνεργασία με την Περιφερειακή Δ/νση Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων, με τίτλο: «Μαγειρεύω με ό,τι περίσσεψε- Less Food Waste».
Ο διαγωνισμός έληξε με τις εξής βραβεύσεις από τον Πρόεδρο του ΔΣ της Αγροδιατροφικής και Πρόεδρο του Περιφερειακού Συμβουλίου Ιονίων Νήσων, κ. Νίκο Μουζακίτη και τον Περιφερειακό Διευθυντή Εκπαίδευσης Ιονίων Νήσων, κ. Πέτρο Αγγελόπουλο.
Τα δύο βραβεία που απονεμήθηκαν ήταν:
- Ειδική διάκριση / Έπαινος καλύτερης ιδέας στο Εργαστήρι Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΕΕΚ) Κέρκυρας για τη συμμετοχή τους με αφίσα και εργασία με τίτλο: «Βιώσιμη Διατροφή».
- 1ο βραβείο Διαγωνισμού στην τάξη ΣΤ2 του Δημοτικού Σχολείου Μαντουκίου, για τη δημιουργία βίντεο συνταγής «Μαγειρεύω με ό,τι περίσσεψε».
Ο Περιφερειακός Διευθυντής Εκπαίδευσης κ. Πέτρος Αγγελόπουλος κατά τον χαιρετισμό του στις βραβεύσεις των μαθητών/τριων σημείωσε: «Μόνο στην χώρα μας κάθε χρόνο, τα νοικοκυριά πετούν πάνω από ένα εκατομμύριο τόνους τροφίμων, τα μισά εκ των οποίων θα μπορούσαν να έχουν καταναλωθεί με ασφάλεια. Η Ελλάδα καταλαμβάνει την 4η θέση στη σπατάλη τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Μέσα στο πλαίσιο αυτό προσπαθούμε με συντονισμένες δράσεις να συμβάλλουμε ενεργά στην προστασία του περιβάλλοντος και στην μείωση σπατάλης τροφίμων.»
Μιλώντας για τον διαγωνισμό, πρόσθεσε: «Κύριος στόχος του διαγωνισμού ήταν, η ευαισθητοποίηση των μαθητών πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης για την Μείωση Σπατάλης Τροφίμων (ΜΣΤ), μέσω καλλιτεχνικής ενασχόλησης με το σημαντικό αυτό μήνυμα: «Μαγειρεύω με ό,τι περισσεύει» Οι μαθητές διαγωνίστηκαν με έργα που είχαν ως θέμα το παραπάνω μήνυμα, καταγράφοντας υγιεινές συνταγές (αλμυρές η γλυκές).»
Για τη συμμετοχή των μαθητών/τριων στον διαγωνισμό οι συνταγές έπρεπε να είναι πρωτότυπες δημιουργίες (να μην αποτελούν αντιγραφή ήδη δημοσιευμένων/κατοχυρωμένων συνταγών) και να ακολουθούν τις αρχές υγιεινής διατροφής και ειδικότερα της μεσογειακής (π.χ. έμφαση σε ελαιόλαδο, δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα, λαχανικά).
Κλείνοντας, ο κ. Αγγελόπουλος πρόσθεσε: «Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά τις Σχολικές Μονάδες που συμμετείχαν, τους Διευθυντές και τους εκπαιδευτικούς και βεβαίως κατά κύριο λόγο ευχαριστώ τους τους μαθητές και τις μαθήτριες που σχεδίασαν και πρότειναν αυτές τις εξαιρετικές συνταγές και μας εξέπληξαν ευχάριστα»
